La presidenta de la Comunidad de Madrid en la Ceremonia oficial de la entrega de condecoraciones de la Orden del Dos de Mayo de 2022, entrega a Antonio Cosmen la Cruz de la Orden del Dos de Mayo, por ser un referente de la Cocina tradicional en Madrid, y especialmente por su magistral cocido.
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09
Mar
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No podemos estar más contentos con este reconocimiento que nos otorga Guía Repsol, y más todavía de poder compartirlo con todos vosotros. Ahora sí, ya formamos parte de la nueva calificación de Guía Repsol, donde un equipo de expertos en gastronomía nos elige por ofrecer la mejor materia prima con cariño, tradición y esmero. Orgullosísimos […]
16
Nov
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Nos enorgullece comunicarles que del 19 al 28 de Noviembre, en el Restaurante Leitariegos, contaremos con la presencia de nuestro mundialmente reconocido chef, Antonio Cosmen, quién llevará nuestra premiada receta del mejor cocido madrileño a Asturias. Os esperamos a todos para que degustéis la famosa receta del auténtico cocido madrileño de nuestro restaurante Cruz Blanca […]
Notas de prensa, Premios
Por segundo año consecutivo, restaurante recomendado por la Guía Repsol 2021
15
Nov
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La edición de los Soles Guía Repsol 2021 ha dado sus galardones y la Cruz Blanca Vallecas, por segundo año consecutivo, forma parte de este Sistema Solar como RECOMENDADO. ¡ENHORABUENA! En palabras de sus autores, la Guía Repsol «descubre el talento que se extiende por pueblos y ciudades de toda España. Un talento que anima a […]
Notas de prensa, Premios
Por su respeto hacia la cocina tradicional Cruz Blanca Vallecas logra el “Premio Alimentos de España”
15
Nov
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El Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha anunciado los galardonados en los “Premios Alimentos de España 2016”, este año celebran su XIX edición. Entre los premiados se encuentra el Restaurante Cruz Blanca Vallecas, regentado por el chef Antonio Cosmen, por su respeto y difusión de la cocina tradicional española. El restaurante Cruz Blanca Vallecas ha sido galardonado con el […]
Notas de prensa, Premios
Antonio Cosmen Menéndez, Primer Premio al Mejor Conejo al Ajillo de la Capital
15
Nov
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La Academia de las Artes Culinarias de Madrid (AACM), a propuesta de la Junta Directiva y ratificada por su Presidente Joaquín Ruibérriz de Torres Navarro-Pingarrón, ha concedido el Primer Premio al Mejor Conejo al Ajillo de la Capital, al cocinero y empresario Antonio Cosmen Menéndez. El premio ha sido otorgado por la calidad, respeto, garantía y […]
08
Nov
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Asturias, en Madrid La mejor Fabada de Madrid, premiada repetidas veces Antonio Cosmen es asturiano de origen, y claro, se le nota la tierra. Así que desde tierras astures selecciona los mejores ingredientes para hacer una fabada para chuparse los dedos. Ha recibido el primer premio de la II Ruta de la Fabada de Madrid en […]
21
Jun
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El 18 de junio pudimos contar con la presencia de nada más, y nada menos, que Isabel Díaz Ayuso, quien decidió honrarnos al elegir Cruz Blanca para celebrar con una buena comida el ser reelegida presidenta de la Comunidad de Madrid. Y es que pocas chuletillas de cordero saben tan bien como las de Cruz […]
Notas de prensa
El Rey Juan Carlos visita Cruz Blanca Vallecas para probar “el mejor cocido de España”
26
Mar
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Sorprendidos e incrédulos. Así se quedaron, abreviando en calificativos, los clientes del Restaurante Cruz Blanca Vallecas cuando vieron aparecer por la puerta del local al Rey Juan Carlos I. El monarca acudía a esta popular casa de comidas vallecana el pasado 21 de marzo atraído por la fama de su Cocido Madrileño, el Mejor de […]
14
Feb
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Premiada por segundo año consecutivo Antonio Cosmen, chef asturiano fundador de la Cruz Blanca Vallecas vuelve a ser premiado por la calidad y saber hacer de sus especialidades. La empresa Estrategias and Marketing, organizadora de la III Ruta de la Fabada, con el apoyo de Otea, Hostelería y Turismo en Asturias, ha otorgado al restaurante […]
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